吃肯德基的汉堡被划破了喉咙没句道歉

事件经过：我爸妈还有我在2009年9月12日晚上7点不到点在肯德基就餐，当我爸吃汉堡的时候被硬物划破了喉咙，然后我们就去投诉，为肯德基怎么会发生这样的事情的，当时出来一个人问我们有没有事，我说在吐血，自己看吧，然后问了下事情经过，问要不要去医院，我说等下看看情况，注意我可没像后来消协部门跟他们交涉的那样是拒绝了，然后他就提出要退餐费，然后他给了我12.5元 我就问他什么意思？他说因为汉堡划破的喉咙只能赔12.5元，此处我有一大疑问，如果因为肯德基的餐巾纸不符合规定，我用了划破了脸 也只赔餐巾纸的钱吗？如果照他们的理论如果他们被别人用棍子打伤了 别人只需要赔棍子钱吗？是不是被车撞了 要看车的档次再讨论赔偿问题而不是看受伤程度？如果我真想要赔钱 划破喉咙赔餐费76元够吗？然后周日消协 中国肯德基总部都不在工作时间。到了周一我先跟肯德基总部交涉总部先记录了下说交给苏州的同事跟我商量，然后一个女的给我打电话了，说事情了解了，现在可以陪我们医院看喉咙，此处我有第二大疑问，是喉咙里吃进去了硬物，只看喉咙划破的地方，我不担心那个硬物留在身体吗？如果我吃到了钉子而没划破什么地方光吃进造成的不舒服肯德基就不管了吗？我当时要个书面道歉，后来我其实想要个正式道歉，当时可能心急说错了，不过后来再次交涉的时候已经说清楚了。她说可以代表肯德基拒绝我的需要个书面道歉的要求并且拒绝我要求的可能因为吃了硬物而可能造成的身体不适的检查的要求，我一再申明其他我都不在乎，只要个正式道歉。后来去消协投诉的也是只有一个目的。后来再次投诉至总部的时间也是。此处我有第三个疑问，在肯德基吃汉堡而划破了喉咙，肯德基连个正式道歉都没有，为什么要个道歉这么难？我不知道是不是所有肯德基都这样，还是只有中国的这样，还是只有苏州的这样，还是只有那个店这样？