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江苏常熟改版升级餐饮单位食品安全 信息公示牌
2026-06-29 16:51
6月26日，记者从江苏省常熟市市场监管局获悉，该局近日对照《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》相关要求，完成全市餐饮单位食品安全信息公示牌全面改版升级。该局以数字化改造打通信用查询、隐患上报、后厨可视化监督通道，首批3120份新版公示牌已陆续发放至各餐饮经营主体。新版公示牌保留营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明、日常监管记录等传统公示内容，同步增设“餐饮信用马上查”“食安风险码上报”“互联网+明厨亮灶”三大数字化功能模块，构建起信用监管、群众监督、智慧监管三者融合的餐饮治理新模式。
据悉，扫描“餐饮信用马上查”二维码，消费者可即时调取商户“虞信分”综合评价结果。该信用评分依据主体资质、食品安全管控、合规经营、社会责任、日常运营五大维度综合评定，让餐饮经营信用状况一目了然，令群众消费选择更有依据。
“食安风险码上报”功能面向全体社会公众开放，消费者、网格员、商圈管理人员、外卖骑手均可扫码提交食品安全问题线索，重点受理无证经营、“幽灵外卖”、后厨卫生脏乱、操作流程不规范等突出问题。监管部门建立线索快速处置机制，属地分局接报后第一时间现场核查。针对外卖骑手群体，扫码上报将自动跳转“小哥通”管理后台，线索查实后发放积分奖励，充分调动新业态群体参与基层食安共治。
公示牌专门划定专属区域张贴“互联网+明厨亮灶”标识，持有该标识的餐饮商户均已接入线上可视化监管平台，后厨清洗、加工、烹饪全流程可实时同步至外卖平台专区。消费者下单即可在线查看后厨实况，实现后厨操作全程透明可视。
常熟市市场监管局相关负责人表示，将加快新版公示牌全域覆盖落地，持续完善“信用监管+社会监督+智慧监管”食品安全治理体系，切实守护群众“舌尖上的安全”。
